Les gelées

Nous en fabriquons 4 différentes :

La gelée de pomme « nature » : délicieuse sur des tartines, tartes, yaourt, fromage blanc et crêpes.


La gelées de pomme-épice : badiane, clou de girofle et cannelle. Comme le gelée nature mais en plus délicieuse sur du foie gras.

Le confit de cidre : en plus de sa consommation en dessert, il se cuisine en sucré-salé sur les viandes blanches comme : le porc, le poulet, le lapin. Excellent sur les toasts de chèvre chaud!

La gelée de pomme à la fleur de sureau : un délice!

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Passer les toasts au grill pain, faire fondre légèrement à la poêle les rondelles de chèvres, puis ajouter une demi cuillère à café de confit de cidre.

Nous proposons tous les après midi de l’été des goûters de crêpes avec nos gelées maison : Visites et goûters